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A esta familia pertenecen 8 géneros y unas 1.000 especies, localizadas
sobre todo en zonas templadas del hemisferio norte. Tienen gran importancia
desde el punto de vista ecológico, puesto que suponen un elevado porcentaje
de la masa forestal. Asimismo, ciertas especies tienen gran importancia
económica (obtención de madera, corcho,…) y alimenticia (castaños,
nogales,…).
Los géneros más importantes en España son el Quercus (al cual pertenecen el Roble, la Encina, la Coscoja o Chaparra, el Alcornoque, etc.), la Castanea (al cual pertenece el Castaño) y el Fagus (representado sobre todo por el Haya).
El polen del género Quercus suele ser de tamaño pequeño-mediano (22-26 µm de diámetro), esferoidal, de superficie granulado-verrucosa.
La época de polinización se sitúa predominantemente entre abril y mayo.
** Fotos (c) Menarini, S.A. - Hospital Clínico de Barcelona
