¡Hola¡ mi hijo de 4 años es alérgico al huevo, hasta ahora los niveles le habían bajado pero en la ultima revisión los niveles en sangre le han subido. Según su alergólogo es porque le hemos dado algo con huevo, pero no tengo idea de que es la pregunta es ¿es posible que le suba sin haber tomado huevo? y por otra parte sabe alguien si los helados CORNETTO MINI DE FRIGO contiene huevos o trazas. Muchísimas gracias. 
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claudia escribió: | ¡Hola¡ mi hijo de 4 años es alérgico al huevo, hasta ahora los niveles le habían bajado pero en la ultima revisión los niveles en sangre le han subido. Según su alergólogo es porque le hemos dado algo con huevo, pero no tengo idea de que es la pregunta es ¿es posible que le suba sin haber tomado huevo? y por otra parte sabe alguien si los helados CORNETTO MINI DE FRIGO contiene huevos o trazas. Muchísimas gracias. |
Hola Claudia, en mi última visita a la alergóloga, me comentó que sí que hay posibilidad de que el cuerpo genere por sí solo esa proteína y le suba por lo tanto la alergia, lo imposible es discernir si ésto ha sido realmente así o por el contrario ha ingerido algún alimento no permitido, no te va a servir de consuelo pero mi caso es idéntico al tuyo.
En cuanto al helado, en la web del fabricante dice que nos fiemos siempre del etiquetado, un saludo
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