Usuario: anónimo  Entrar  

sustitucion huevo

Enviado por: M

¿que puede sustituir al huevo en la tortilla? ¿ y en el flan? ¿ y en el bizcocho de limon?

Enviado por: CAROLINA

Hola M Paz. Yo a mi hija le hago bizcocho sin huevo. Sustituyo los huevos por leche. Primero peso los huevos, por ejemplo si pone 4 huevos los peso en una balanza y lo que me de lo sustituyo por el mismo peso pero de leche.

Enviado por: M

En la tortilla tambien le echas huevo

Enviado por: CAROLINA

No. Solo en los postres que se hacen con huevo los sustituyo con el mismo peso de leche (cocas, bizcochos, buñuelos...)
La tortilla sin huevo no se como se hace.

Enviado por: M

Muchas gracias por tu informacion

Enviado por: CAROLINA

Hola M Paz en esta misma página en alimentos y recetas he encontrado una receta de tortilla sin huevo que utilizan harina de garbanzo. Héchale un vistazo.
Adeu!

Enviado por: Elisabet

Hola me pdrias dar la receta de la coca??es que tienen que llevar para el colegio,GRACIAS

Enviado por: idoia

Hola, yo hago la tortilla con harina de garbanzo y se hace igual que la otra. La harina de garbanzo se mezcla con agua hasta quedar un poco más ligera que el huevo batido. Todo lo demás se hace igual. Puede que no salga tan perfecta, pero poco a poco se coge maña.

Enviado por: Rosa

hola quisiera que me dijeras donde encuentras la harina de garbanzo

Enviado por: Mar

Yo compro la harina de garbanzo en un herbolario