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Alergia Alimentaria: Alergia a otros alimentos

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INTOLERANCIA AL POLLO??

19 mensajes, 2 páginas

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26/4/2004 15:22

#1

Enviado por: Ines

Hola a tod@s

Hace un mes que accedí a esta pagina web y he aprendido mucho en poco tiempo. Mi hija que tiene once meses, le diagnosticaron intolerancia a la PLV hace menos de cinco meses aunque presentaba síntomas desde hacia mas tiempo(fue un infierno porque tenia muchisimo dolor abdominal, tenia diarreas o estreñimiento mas de ocho veces diarias, se retorcía, lloraba...fuimos un montón de veces a urgencias de noche)pero hasta que no empezó a perder peso no me tomaban en serio, porque como decían que estaba engordando y creciendo bien, pues no debía preocuparme.

Pero cada vez que le introduzco carne como pollo, cordero y ternera vuelve a padecer síntomas como diarreas, dolores abdominales y ha empezado a presentar tos, y moscos acuosos(así que le he vuelto a eliminar de la dieta y ya esta bien) y .......tanto el especialista de digestivo infantil y su pediatra dicen que no es posible la alergia o intolerancia a la carne y desde los seis meses me obligan a volver a introducirlo al de unas semanas y siempre ocurre lo mismo. ya lo he intentado ocho veces, mis preguntas pare este foro son :

ES POSIBLE QUE HAYA UNA PROTEINA EN LA LECHE Y EN LA CARNE DE POLLO, CORDERO Y TERNERA COMUN QUE SEA LA QUE NO TOLERE????NUNCA SE HA DADO NINGUN CASO DE INTOLERANCIA AL POLLO NI AL CORDERO COMO ME DICEN LOS MEDICOS???? NO SERIA MEJOR INRODUCIR OTRA PROTEINA COMO LA SOJA???

Estoy hecha un lío, además he leído que cuando tienes una intolerancia hacia algún alimento deberías excluirlo de la alimentación durante un periodo de tiempo, por lo menos seis meses y mi hija solo ha estado un mes tomando puré de verduras sin carne y algunas frutas, y ha sido el mes que mejor ha estado.

Otra pregunta que tengo es si los RAST SE DEBEN REALIZAR CUANDO SE ESTA COMIENDO EL ALIMENTO QUE LE HACE DAÑO O LE DA INOTERANCIA???’ O SE PUEDE REALIZAR UN MES DESPUES DE HABERLO INGERIDO???

Pregunto esto porque a mi hija siempre le han realizado los análisis cuando ya ha dejado de tomar los alimentos en cuestión, y claro siempre sale todo negativo, así que me indican que vuelva a introducirlo.Yo he leído que para que el resultado sea más fiable se le tendría que realizar cuando este comiendo el alimento que le hace daño por lo menos en el caso del gluten se hace así, ES ESTO CIERTO??’ PORQUE ENTONCES HE ESTADO PERDIENDO EL TIEMPO....Y LA SALUD DE MI HIJA

Bueno muchisimas gracias a todos, ya sé que he planteado muchas cuestiones pero os aseguro que todavía tengo mas.......pero lo dejare para otro día.
Saludos,
Inés

22/11/2004 20:20

#2

Enviado por: ANA

Ines escribió:

Hola Ines he estado leyendo tu gran preocupacion, a mi me pasa con mi hijo y te digo que si es posible que tengen alergia a todas las carnes porque mi hijo lo es. El tiene 21 mes esta alimentado solo con la verdura blanca y fruta la leche hidrolizada y poco mas.,
A mi la alergologa me ha dicho que cuanto menos tenga contacto con los alimentos que le hacen daño mejor, pues dice que con el tiempo se pueden curar y como son pequeños pueden tener esta alimentacion tan estricta espero que te haya servido por lo menos de un poco de consuelo.

23/11/2004 11:54

#3

Enviado por: Paloma

Te respondo desde mi experiencia (mi peque tiene 3 años y sus alergias son leche, huevo y frutos secos) y por los casos que he conocido en los compañeros de AEPNAA (www.aepnaa.org).

* Se puede desarrollar alergia a CUALQUIER alimento, aunque algunos son más alergénicos que otros.

* Si se es alérgico a un alimento, dará positivo en las pruebas aunque no lo haya comido nunca. (en mi caso, jamás probó ni el huevo ni los frutos secos y desconozco la reacción que puede tener en caso de que lo ingiera accidentalmente)

*Se puede ser alérgico a un alimento y dar negativo en las pruebas clínicas, el diagnóstico definitivo de la alergia es la provocación oral (comer el alimento) y observar si lo tolera o no.

¿Has llevado a tu hijo al alergólogo?

25/11/2004 10:08

#4

Enviado por: Natalia

Hola Inés,
Tengo un hijo de 3 años, que tiene alergia a las PLV, huevo y frutos secos, no obstante a pesar de que las pruebas le dan negativas, las carnes, los pescados y las legumbres le provocan reacciones cutáneas y digestivas. A mi hijo le ha pasado igual que al tuyo, como gana peso no le hacen caso, y el pobre ingresa en el hospital una vez al mes por vómitos, me diagnostican vómitos ciclicos pero yo creo que sucede cuando su estómago ya no aguanta más. Hay días que no se que darle de comer. Estamos buscando nuevos especialistas que nos orienten.
En concreto el pollo nunca le produjo nada hasta hace un mes y ahora no me atrevo a dárselo. Me pasa como a tí, no se que hacer.
Un saludo,
Natalia

8/12/2004 21:06

#5

Enviado por: Angel

El caso de su hijo no es frecuente, pero sí que es posible. Como le responden más arriba, se puede hacer uno alérgico a cualquier alimento. El caso del pollo y el cordero no son frecuentes, pero sí que son posibles.
Las proteínas de las carnes de los distintos animales no son iguales, pero sí parecidas. Tienen algunos fragmentos comunes, y otros fragmentos propios de cada especie. Si uno tiene alergia o intolerancia a alguno de los fragmentos comunes, puede tener alergias cruzadas. Si no tolera las proteínas animales tendrá que dar otra proteína, vegetal como la soja, o de otros animales como los pescados.
El RAST no desaparece en varios meses. Si ha pasado un mes desde los síntomas, saldría positivo. Pero las llamadas intolerancias o enteropatías dan pruebas cutáneas y RAST normales. Solo se diagnostican por pruebas de provocación.
Es un problema las dietas restrictivas cuando se tienen múltiples alergias. Uno puede verse restringido a una dieta vegetariana de modo involuntario. Los vegetarianos tienen un desarrollo normal, pero pueden necesitar algún suplemento de algunas vitaminas, que deben consultar con su médico. También se pueden dar suplementos proteicos con leche elemental, aunque tiene mal sabor. Sobre esto, consulten www.alergiainfantillafe.org/aproteinasvacuno4.htm#ap8

22/5/2008 23:01

#6

Enviado por: Sergio

Hola por 33 años he pensado que era el unico ser sobre este planeta que era intolerante a las proteinas provenientes del musculo animal (llamese carne) en especial a una estructura conocida como sarcomeros que se encuentran justamente en el musculo carnico, desde pequeño fuy intolerante a las mismas y de hecho la historia que cuenta se parece mucho a la mia cuando era pequeño, fue un medico (que en paz descance) amigo de mi padre y que estudio en alemania el que reconocio que de hecho en alemania existian caso muy pero muy aislados pero existian, la verada no investigue mucho al respecto despues de grande pues me consideraba el unico que padecia de esta alergia, te cuento que tengo 33 años y la verdad no he tenido ninguna deficiencia de salud por la falta de la proteina de origen animal ( por lo menos de la carne) porque si puedo consumir huevos y productos lacteos, las proteinas las he obtenido de aqui y de los granos como la soja y leguminosas. En el caso de la vitamina B12 consumo un producto que se conoce como sauerkrauft (col acida que contiene esa vitamina. La verdad te puedo decir que se puede tener una vida plena sin consumo de carne aunque lo dificil es que siempre hay que cargar su propia vianda porque en nuestros paises el consumo de alimentos en la calle por lo general son de origen carnico. espero te ayude esta informacion.

Ines escribió:

Hola a tod@s

Hace un mes que accedí a esta pagina web y he aprendido mucho en poco tiempo. Mi hija que tiene once meses, le diagnosticaron intolerancia a la PLV hace menos de cinco meses aunque presentaba síntomas desde hacia mas tiempo(fue un infierno porque tenia muchisimo dolor abdominal, tenia diarreas o estreñimiento mas de ocho veces diarias, se retorcía, lloraba...fuimos un montón de veces a urgencias de noche)pero hasta que no empezó a perder peso no me tomaban en serio, porque como decían que estaba engordando y creciendo bien, pues no debía preocuparme.

Pero cada vez que le introduzco carne como pollo, cordero y ternera vuelve a padecer síntomas como diarreas, dolores abdominales y ha empezado a presentar tos, y moscos acuosos(así que le he vuelto a eliminar de la dieta y ya esta bien) y .......tanto el especialista de digestivo infantil y su pediatra dicen que no es posible la alergia o intolerancia a la carne y desde los seis meses me obligan a volver a introducirlo al de unas semanas y siempre ocurre lo mismo. ya lo he intentado ocho veces, mis preguntas pare este foro son :

ES POSIBLE QUE HAYA UNA PROTEINA EN LA LECHE Y EN LA CARNE DE POLLO, CORDERO Y TERNERA COMUN QUE SEA LA QUE NO TOLERE????NUNCA SE HA DADO NINGUN CASO DE INTOLERANCIA AL POLLO NI AL CORDERO COMO ME DICEN LOS MEDICOS???? NO SERIA MEJOR INRODUCIR OTRA PROTEINA COMO LA SOJA???

Estoy hecha un lío, además he leído que cuando tienes una intolerancia hacia algún alimento deberías excluirlo de la alimentación durante un periodo de tiempo, por lo menos seis meses y mi hija solo ha estado un mes tomando puré de verduras sin carne y algunas frutas, y ha sido el mes que mejor ha estado.

Otra pregunta que tengo es si los RAST SE DEBEN REALIZAR CUANDO SE ESTA COMIENDO EL ALIMENTO QUE LE HACE DAÑO O LE DA INOTERANCIA???’ O SE PUEDE REALIZAR UN MES DESPUES DE HABERLO INGERIDO???

Pregunto esto porque a mi hija siempre le han realizado los análisis cuando ya ha dejado de tomar los alimentos en cuestión, y claro siempre sale todo negativo, así que me indican que vuelva a introducirlo.Yo he leído que para que el resultado sea más fiable se le tendría que realizar cuando este comiendo el alimento que le hace daño por lo menos en el caso del gluten se hace así, ES ESTO CIERTO??’ PORQUE ENTONCES HE ESTADO PERDIENDO EL TIEMPO....Y LA SALUD DE MI HIJA

Bueno muchisimas gracias a todos, ya sé que he planteado muchas cuestiones pero os aseguro que todavía tengo mas.......pero lo dejare para otro día.
Saludos,
Inés

1/4/2009 00:57

#7

Enviado por: gabriela

hola estaba viendo el articulo y yo soy intolerante a todas las carnes ya sean carnes rojas ,pollos y mariscos.
yo consumo huevos y quesos ,leche de soya y muchas frutas y vegetales ,era alergica a los mariscos y a raiz de una intoxicacion mi organismo cambio y me tuve que hacer vegetariana ,a mi me dijeron que tenia una enzima en el estomago que era la que absorvia todas las toxinas de las carnes pero mi reaccion es en la piel o inflamacion de orejas ,labios ,comezon.
si es posible ser intolerante yo lo soy ,he aprendido a comer bien sin necesidad de comer carnes ,la gente lo toma como que es un desorden alimenticio pero yo tengo recciones secundarias si como esos alimentos ,las irritaciones de la piel como picaduras de mosquitos que aparecen de repente , es deacuerdo a como este mi organismo ,se aprende a vivir y a comer bien sin necesidad de medicamentos y de estar dentro de un consultorio ,yo gracias a dios he eliminado lo que son comidas enlatadas ,dulces todo lo que son preservantes ,las carnes y si le soy sincera me siento bien y a mi edad 30 anos esa dieta me a ayudado a mantenerme muy saludable .
crei ser la unica con ese problema pero veo que no ,fuerza de voluntad y una buena alimentacion ,mucha imaginacion para preparar los alimentos ,se vive sanamente !!!!
aun con esta extrana intolerancia que parece inventada pero es real ,somos personas de organismos delicados simplemente

2/7/2009 22:13

#8

Enviado por: T.M.A.

Estimados Amigos y Amigas:

Mi nombre es M.A. Alfredo Tostado y me he dedicado durante 10 años a erradicar alergias por completo sim necesidasd de medicamentos ingeridos, inyectados ó inhalados, por eso te escribo este mail, la terapia se llama Reprogramación Corporal y es lo más seguro, rápido y efectivo para eliminar una alergia al 100% garantizado !.

Consiste en reprogramar a los anticuerpos por medio de la columna vertebral con pequeños estímulos para eliminar la reacción alérgica.

En tan sólo 6 sesiones se puede erradicar una alergia de cualquier tipo.

Consultas:
Polanco: Martes, Jueves y Sábados
Tel: 26240504
Tepepan: Lunes, Miercoles y Viernes
Tel: 55553429
Cel: 044 55 52 1313 07
alergone@gmail.com

2/7/2009 22:13

#9

Enviado por: T.M.A.

Estimados Amigos y Amigas:

Mi nombre es M.A. Alfredo Tostado y me he dedicado durante 10 años a erradicar alergias por completo sim necesidasd de medicamentos ingeridos, inyectados ó inhalados, por eso te escribo este mail, la terapia se llama Reprogramación Corporal y es lo más seguro, rápido y efectivo para eliminar una alergia al 100% garantizado !.

Consiste en reprogramar a los anticuerpos por medio de la columna vertebral con pequeños estímulos para eliminar la reacción alérgica.

En tan sólo 6 sesiones se puede erradicar una alergia de cualquier tipo.

Consultas:
Polanco: Martes, Jueves y Sábados
Tel: 26240504
Tepepan: Lunes, Miercoles y Viernes
Tel: 55553429
Cel: 044 55 52 1313 07
alergone@gmail.com

19/8/2009 16:11

#10

Enviado por: dulcinea

Ines escribió:

Hola a tod@s

Hace un mes que accedí a esta pagina web y he aprendido mucho en poco tiempo. Mi hija que tiene once meses, le diagnosticaron intolerancia a la PLV hace menos de cinco meses aunque presentaba síntomas desde hacia mas tiempo(fue un infierno porque tenia muchisimo dolor abdominal, tenia diarreas o estreñimiento mas de ocho veces diarias, se retorcía, lloraba...fuimos un montón de veces a urgencias de noche)pero hasta que no empezó a perder peso no me tomaban en serio, porque como decían que estaba engordando y creciendo bien, pues no debía preocuparme.

Pero cada vez que le introduzco carne como pollo, cordero y ternera vuelve a padecer síntomas como diarreas, dolores abdominales y ha empezado a presentar tos, y moscos acuosos(así que le he vuelto a eliminar de la dieta y ya esta bien) y .......tanto el especialista de digestivo infantil y su pediatra dicen que no es posible la alergia o intolerancia a la carne y desde los seis meses me obligan a volver a introducirlo al de unas semanas y siempre ocurre lo mismo. ya lo he intentado ocho veces, mis preguntas pare este foro son :

ES POSIBLE QUE HAYA UNA PROTEINA EN LA LECHE Y EN LA CARNE DE POLLO, CORDERO Y TERNERA COMUN QUE SEA LA QUE NO TOLERE????NUNCA SE HA DADO NINGUN CASO DE INTOLERANCIA AL POLLO NI AL CORDERO COMO ME DICEN LOS MEDICOS???? NO SERIA MEJOR INRODUCIR OTRA PROTEINA COMO LA SOJA???

Estoy hecha un lío, además he leído que cuando tienes una intolerancia hacia algún alimento deberías excluirlo de la alimentación durante un periodo de tiempo, por lo menos seis meses y mi hija solo ha estado un mes tomando puré de verduras sin carne y algunas frutas, y ha sido el mes que mejor ha estado.

Otra pregunta que tengo es si los RAST SE DEBEN REALIZAR CUANDO SE ESTA COMIENDO EL ALIMENTO QUE LE HACE DAÑO O LE DA INOTERANCIA???’ O SE PUEDE REALIZAR UN MES DESPUES DE HABERLO INGERIDO???

Pregunto esto porque a mi hija siempre le han realizado los análisis cuando ya ha dejado de tomar los alimentos en cuestión, y claro siempre sale todo negativo, así que me indican que vuelva a introducirlo.Yo he leído que para que el resultado sea más fiable se le tendría que realizar cuando este comiendo el alimento que le hace daño por lo menos en el caso del gluten se hace así, ES ESTO CIERTO??’ PORQUE ENTONCES HE ESTADO PERDIENDO EL TIEMPO....Y LA SALUD DE MI HIJA

Bueno muchisimas gracias a todos, ya sé que he planteado muchas cuestiones pero os aseguro que todavía tengo mas.......pero lo dejare para otro día.
Saludos,
Inés

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