Por supuesto se puede hacer con otra fruta, siempre que no tenga demasiada agua, pues queda demasiado helado. (Manzana, plátano, chocolate rallado)

Se pone a cocer el agua con el azúcar, hasta que tome la consistencia de un almíbar, a mi particularmente me gusta después de haber cocido unos 15 minutos, pues queda muy espesito y luego el helado esta mas cremoso, lo mezcláis cuando haya enfriado un poco con la fruta elegida, con las fresas sale estupendo, y cuando lo tienes todo bien mezclado lo echas en un recipiente y lo metes en el congelador, luego vas sacando con el sacabolas para helado, o con una cuchara.