Receta: Receta de jamón cocido

Se pone el jamón en una bandeja del horno. A ser posible que quede en el medio.
Se le echa toda el agua que vaya pidiendo para que no se quede seco.
El horno tiene que estar a 190º.
El tiempo de cocción debe de ser de 45minutos por cada kilo que pese el jamón.
Al terminar se debe meter una aguja para comprobar si sale limpia si ya está cocido todo el jamón, y si le falta tiempo añadírselo.
Cuando esté frío se puede lonchear y ponerlo en el congelador. Se mantiene muy bien.

Si alguna no se atreve con un jamón entero se puede utilizar también, la parte del cerdo que se llama codillo con hueso, que es más pequeño.

Receta enviada por:

Belen Ruano

Ingredientes:

- un jamón entero, con hueso y corteza, para que no se seque al cocerlo y quede mas jugoso
- sal. Al gusto de cada una
- agua. La necesaria para que no se seque la carne en el horno

Listado de recetas

¡Envianos tus recetas!

- Helado sin leche de vaca
- Tarta de cumpleaños sin leche de vaca
- Salsa Bechamel sin leche de vaca
- Salsa mahonesa sin huevo
- Horchata
- Arroz con leche pero sin leche
- Bizcocho sin huevo y sin leche
- Mahonesa sin huevo (2)
- Puding de soja (sin leche de vaca)
- Tofu (queso de soja)
- Mayonesa de tofu
- Crema "pastelera" de tofu para postres
- Tofu a la cazuela
- Masa para pizza sin leche ni huevo
- Masa de hojaldre sin leche ni huevo
- Tarta "tatín" (sin leche ni huevo)
- Tortilla de patata (sin huevo)
- Bizcocho sin huevo (1)
- Bizcocho sin huevo (2)
- Mousse de helado de chocolate
- Helado rico y natural
- Batido de plátano con leche de soja
- Rollitos de anís y naranja
- Pasta para pizza
- Galletas
- Bombones de chocolate
- Receta de jamón cocido
- Croquetas de pollo y jamón
- Pastisetas de mango
- Albóndigas sin huevo ni leche