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 Arroz con leche pero sin leche

Se mezclan todos los ingredientes y se lleva a ebullición, se mantiene hirviendo 15 min aproximadamente removiendo de vez en cuando. Se deja reposar otros 15 min (a mí me gusta muy pasadito el arroz) y se enfría para servir. Me salen con estas cantidades 6 raciones pequeñas que congelo y cada día le doy una para merendar o de postre de la comida.

Receta enviada por:

Nuria Bellido

 

Ingredientes:
- 1 l. de batido de avena, de arroz o de soja (yo uso el de avena)
- 150 gr de arroz
- 90 gr de azúcar glass
- tiras de cáscara de 1 limón (solo lo amarillo)
- tiras de cáscara de 1 naranja (solo lo naranja)
- 1 palito de canela
- 1 pizca de sal
 Listado de recetas
 

 

 - Helado sin leche de vaca
 - Tarta de cumpleaños sin leche de vaca
 - Salsa Bechamel sin leche de vaca
 - Salsa mahonesa sin huevo
 - Horchata
 - Arroz con leche pero sin leche
 - Bizcocho sin huevo y sin leche
 - Mahonesa sin huevo (2)
 - Puding de soja (sin leche de vaca)
 - Tofu (queso de soja)
 - Mayonesa de tofu
 - Crema "pastelera" de tofu para postres
 - Tofu a la cazuela
 - Masa para pizza sin leche ni huevo
 - Masa de hojaldre sin leche ni huevo
 - Tarta "tatín" (sin leche ni huevo)
 - Tortilla de patata (sin huevo)
 - Bizcocho sin huevo (1)
 - Bizcocho sin huevo (2)
 - Mousse de helado de chocolate
 - Helado rico y natural
 - Batido de plátano con leche de soja
 - Rollitos de anís y naranja
 - Pasta para pizza
 - Galletas
 - Bombones de chocolate
 - Receta de jamón cocido
 - Croquetas de pollo y jamón
 - Pastisetas de mango
 - Albóndigas sin huevo ni leche

 

(c) 2002-2008 Unidad de Alergia Infantil, HOSPITAL LA FE
VALENCIA
ESPAÑA

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