Mahonesa sin huevo (2)

Pon en el vaso de la batidora 2cm.de lecche de soja y la sal y añade el aceite poco a poco, como se hace con la mayonesa de toda la vida. Por último, y sin dejar de batir pon un chorrito de vinagre (a tu gusto) y... ya está. Yo sustituyo en los postre el huevo por la leche de soja

Receta enviada por:

Sonia Juiz Ferro

Ingredientes:

- Leche de soja
- aceite de oliva
- sal
- vinagre o limon

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